Food

Durch stetige Zielgruppenanalyse und Etablierung innovativer Produktgruppen ist es uns möglich, den individuellen und wechselnden Bedürfnissen der Besucher gerecht zu werden. Wichtig hierbei ist ein breites und vielfältiges sowie preiswürdiges Speisenangebot in guter Qualität. Zurzeit arbeiten wir an der kontinuierlichen Einführung von biologisch erzeugten Lebensmitteln in das Speisenangebot bei Großveranstaltungen. Produktsicherheit für unseren Gast sowie Nachhaltigkeit der Erzeugung stehen hier im Vordergrund.
Wir stehen unseren Food-Partnern während der gesamten Zusammenarbeit als Ansprechpartner und Begleiter vor Ort zur Seite, vor allem in Bezug auf die Umsetzung der Lebensmittelhygiene und der HACCP sowie gegenüber verantwortlichen Behörden. Darüber hinaus ist die Versorgung der Speisenstände mit der notwendigen Infrastruktur auf den jeweiligen Veranstaltungsgeländen ein maßgeblicher Teil unserer Arbeit.